食品安全
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专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生安全,防范食物中毒的一个跨学科领域。
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2025-03-27 20:52 来自 财联社 梁又匀
①国家卫生健康委、国家市场监督管理总局发布食品标签新规,明确规定预包装食品不得使用“不添加”“零添加”等标注强调未添加某种原料,新规2年后正式执行。
②“0添加”营销概念出圈源于消费者对食品安全的担忧,未来整治配料表营销上的不正当竞争,仍需品牌主动配合、消费者积极揭露举报。
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2025-03-27 09:15 来自 央视新闻
新发布标准包括:食品标签标准2项、特殊膳食食品标准3项、食品产品标准4项、生产经营规范标准3项、食品相关产品标准1项、食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准8项、检验方法标准29项,以及《生乳》《灭菌乳》《食品中污染物限量》等9项标准修改单。
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2025-03-21 08:12 来自 财联社
①千禾味业回应酱油产品检出“镉”:原料中存在,符合国家标准;
②千禾味业澄清商标与零添加关系:商标设立初心为区分产品,无误导消费者行为。
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2025-03-19 18:56 来自 新华社
①意见明确了食用农产品协同监管、食品生产经营许可审查、食品贮存监管、食品运输协同监管、食品寄递安全和配送安全管理等九个方面的要求。
②意见要求各地区各有关部门高度重视食品安全工作,在党中央集中统一领导下,强化组织领导,结合实际抓好贯彻落实。
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